国内では気軽に美味しい食べ物を口にできる時代となりました。以前はコンビニでしか弁当を買うことが出来ず、冷え切った商品で美味しいとは言い難い食べ物だったことでしょう。サラリーマンが腹を満たすためだけの目的で買っていたようなものです。2000年以降は全国各地で総菜弁当店という専門店が誕生するようになり、家庭的で温かい品を買い求められる時代となりました。
この店では長時間、作り立ての味を保っているのが魅力ポイントです。なぜ時間が経過しても、美味しい味わいを守っているのでしょうか。そのカギを握っているのが業務用食品容器。簡単にここで業務用食品容器のポイントをピックアップしていきます。
まず一般的な業務用食品容器の場合は、塩化ビニール製の安価な品です。単に食材を詰めるだけの能力しか有していません。ところが総菜弁当店の場合はその限りではなく、テイクアウトをすることを考えた工夫を凝らした食品容器です。まず発泡性となっているのが特徴で、保温機能を有したケースです。
内部を4等分程度に区切っていて、おかずと御飯を分けて配膳をすることができます。少し斜めにした程度ではこぼれることもなく、味移りをする心配もありません。持ち帰り用になっているので、約2時間は内部の温度を一定に保てるように計算をされているものです。業務用なので1個あたりの単価もお安く、1個40円で提供をされているものとなり、どなたでも一度は利用をされているでしょう。